Колко труд е необходим за изработване на добър кухненски нож?


Ако някога сте се чудили защо някои кухненски ножове струват толкова много, това видео е вашият отговор. Бен Едмъндс от Blok Knives ни “води” през процеса на създаването на един от неговите кухненски ножове (който, между другото се продава грубо за 380 долара).

Едмъндс е работил повече от десетилетие като графичен дизайнер и е решил да се откаже от живота в офиса за сметка на по-практичен занаят. Работата обаче не е лесна. 


Едмъндс обяснява, че бихте могли да посветите три до четири часа в един нож, за да разберете, че погрешно сте преценили балансът на острието и трябва да започнете всичко отначало. И това е само за острието - направата на дървена дръжка също има свой собствен набор от предизвикателства. 


Ben Edmonds - Blok Knives // Profile from Jamie Isbell on Vimeo.

Източник: Huffington post 
Снимки: The Guardian